水車家とは 水車家（すいしゃや）は、長野県木曽郡木曽町日義（ながのけんきそぐんきそまちひよし）にある蕎麦屋だ。 開業以来石臼製粉にこだわり、そばの実一粒一粒をていねいに挽く事により、玄ソバの持つ栄養素をすべて手打ちそばに … 続きを読む 本場の手打ち信州蕎麦！石臼で挽いた蕎麦粉の二八そば【ランチ】水車家のランチセットは、美味しい蕎麦と天丼、小鉢が付いて1,000円！【旅行VLOG、レビュー】木曽駒オートキャンプ場と木曽駒森林公園にも！