ビスターレビスターレ釧路店とは
ビスターレビスターレ釧路店は、北海道釧路市鳥取大通(ほっかいどうくしろしとっとりおおどおり)にあるネパール料理店だ。
ビスターレとはネパール語で「ゆっくり」という意味です。 現地の山岳ガイドはヒマラヤ山脈のトレッキングの
お客様を高山病にさせないために「ビスターレ、ビスターレ」と話し、ペース調整をします。その「ゆっくり、ゆっくり」という言葉を店の名前に付けました。
当店自慢のナンとカリーを食べながらゆっくりゆっくりとネパールを味わって下さい。
駐車場
2022年6月28日、この日は温根内ビジターセンター(おんねないビジターセンター)から釧路湿原を周回してきた。
当初はそこから車で釧路湿原を一周する予定だったが、途中が通行止めになっているという。
釧路市街地に戻る。
ビスターレビスターレ釧路店にやってきた。
駐車場は6台ほど停められそうだ。
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外観は、こんな感じ。
店内はこんな感じ。
今回は、一番奥のテーブル席をゲット。
ビスターレとは、ネパール語で「ゆっくり」という意味だそうだ。
メニュー
メニューはこんな感じ。
レギュラーメニューはこんな感じ。
ナンとライスのお代わりは自由だそうだ。
キッチン
調理しているところを撮影させてもらった。
ナンを窯で焼いている。
カレーを作っている。
実食
俺はCセットのチーズナン。
おばあはBセット。
辛みスパイスを持ってきてくれた。
とてもフレンドリーな従業員さんだ。
グリーンカレーは辛さ控えめだったので、辛みスパイスを投入。
バター海老カレーは、大きなエビが入っている。
おばあのBセットについている日替わりのキーマカレーは、普通のキーマカレーより流動性がある。
総じて辛さは控えめです。
辛みスパイスを投入のがポイントのようです。
完食。
食後はホットチャイ。
食事を終え、車で先に進んだ。
ビスターレビスターレ釧路店
北海道釧路市鳥取大通3丁目4−7
0154-53-9766