「そば湯」一覧

長野県伊那市の国道361号線沿いにある蕎麦屋「こやぶ竹聲庵」。信州蕎麦発祥の地で味わう十割生蕎麦は、地元産玄蕎麦を石臼挽きした黒っぽい麺が特徴。鴨ざるそばととろろそばを注文。南アルプスを望む眺望も魅力。種田山頭火ゆかりの文学碑も近くにあり、伊那の歴史と食文化を体感できる名店です。

長野県木曽町の老舗そば屋「くるまや国道店」で新そばを堪能。江戸時代は水車小屋だった歴史ある店で、おじいはもりそば、おばあは親子丼を注文。その後、道の駅日義木曽駒高原を訪問。