仁淀川(によどがわ)〜日本一の清流

四国を流れる仁淀川は、国土交通省の発表する清流ランキング一位。その美しさは、息をのむほどです。

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「祖谷そば」一覧

【日本三大秘境】祖谷そばを食べてみた!道の駅にしいやで十割そばを堪能!【旅行VLOG、レビュー】蕎麦粉100%で蕎麦の味をしっかり楽しめる!甘くない揚げが入った『ボケ』あげそばはボリューム満点!

2024/11/23 新着記事, 食べ物, 道の駅, 11月

道の駅にしいやとは 道の駅にしいやは、徳島県三好市西祖谷山村尾井ノ内(とくしまけんみよししにしいややまむらおいのうち)にある道の駅だ。 ...

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食事処祖谷橋/徳島県三好市【ランチ】名物の祖谷そばは地元のそば粉100%の短い麺が特徴的

2022/8/9 新着記事, 食べ物, 道の駅, サービスエリア、パーキングエリア, 8月

食事処祖谷橋は、徳島県三好市山城町下川にあるレストランだ。祖谷橋のたもとで、名物の祖谷そばを食べることができる。地元のそば粉を100%使っているため太く短くなることから「そばきり」とも呼ばれている。高知の立川にある立川そばと同じ麺だ。歯ごたえが普通の蕎麦と全然違いますね。

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