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うどん本陣 山田家とは
うどん本陣 山田家（やまだや）は、香川県高松市牟礼町牟礼（かがわけんたかまつしむれちょうむれ）にあるうどん店だ。
うどん本陣 山田家
〒761-0121 香川県高松市牟礼町牟礼３１８６
087-845-6522
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駐車場
2023年12月14日、この日は四国八十八ヶ所霊場第85番札所の八栗寺（やくりじ）に参拝した。
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駐車していた石匠の里公園（せきしょうのさとこうえん）を車で出発。
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うどん本陣 山田家（やまだや）にやってきた。
駐車場は観光バスも数台停められるほど広い。
店内
1日4,000人も訪れる讃岐うどんの名店だ。
江戸時代後期～大正・昭和初期の複数の建造物がある。
国の重要文化財に指定されている。
既に行列ができており、我々は待ち行列の2番目だ。
回遊式の日本庭園がある。
800坪と広い。
古そうだが、創業は1978年だという。
元は庄屋で明治時代に造り酒屋に転向し、昭和後期にうどん店が開業された。
昔の建物を利用しており、登録有形文化財に指定されている。
10分ほど待って、店内に案内された。
お土産物もたくさん販売している。
靴を脱いで自分で靴箱に入れるシステム。
座敷席で、ゆったりしている。
メニュー
メニューはこんな感じ。
セットメニューも充実している。
おじいは焼き鯖寿司定食1,180円。
おばあは釜ぶっかけ定食1,180円。
香川名物の醤油豆もついていた。
箸袋もオリジナルデザイン。
口当たりはとても柔らかで、コシもしっかりありますね。
ちょっと衣が多いような気がします。
冷たいやつですね、焼き鯖寿司は。
八剣山からの風は吹きましたか？
微風です。
車で先に進んだ。
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