山越うどん ⇒ 超有名店は釜玉うどん発祥の店

山越うどん

山越うどんとは

山越うどん(やまごえうどん)は、香川県綾歌郡綾川町にあるうどん店だ。 うどん県香川県の中でも、特に有名なうどん店として知られている。 この店は、釜玉うどん発祥の店としても知られている。

駐車場

この日は自宅を車で出発。 昼前に駐車場に到着した。 とても広い駐車場だ。 駐車場から店までは、徒歩3分ほど。 12時前だというのに、既に行列ができていた。

店内へ

行列に並んで、いよいよ入店だ。 忙しそうに立ち働いている。 その前のカウンターに並び、注文する。 頼んだのは、やまかけうどんだ。 小でも十分に多い。 天ぷらを加えたので、むしろ少々食べ過ぎだ。 ネギやダシは、自分で加えるシステム。 すぐにダシをかけたのだが、座席にもダシのペットボトルが置かれているので、急がず食べながら足すのがいいだろう。 かけ過ぎると、辛くなるからね。 店内にも座席はあるが、せっかくなので庭に出てみた。 開放感があって、こちらの方がおすすめだ。

感想

さすが人気店だけあり、とてもおいしい。 コシが凄い。 連れは名物の釜玉を頼んでいたが、「おいしい、おいしい」といいつつ完食していた。 近くに来たら(近くでなくても)、ぜひ立ち寄りたい。