麺や倉橋とは
麺や倉橋（めんやくらはし）は、高知県高岡郡越知町越知丙（こうちけんたかおかぐんおちちょうおちへい）にあるラーメン店だ。
店主は東京のラーメン店で修行し、「第一回四国食1グランプリ」で優勝した経歴を持つ。
国道33号線沿いにあるお店。「麺や倉橋」と書かれた大きな看板が目印。「汁なし担々麺」は、行列ができるほどの人気。
麺や倉橋│越知町公式ホームページ から引用
汁無し担々麺が人気のラーメン店【麺や倉橋（高知県越知町）】
駐車場
この日は自宅を車で出発し、麺や倉橋にやってきた。
国道33号線沿いにあり、12台分の駐車場が用意されている。
店内
店内へ。
入って左がカウンター席、右にテーブル席が並ぶ。
まず入り口の自動販売機で食券を買うシステム。
カウンターから厨房が見えるようにガラス張りになっている。
トイレは広くて温水便座でいうことなし。
担々麺
食券を持ってテーブルにつく。
今回は汁無し担々麺の1.5玉にした。
意外と柔らかめの麺だ。
少し甘めの味付け。
温泉卵を絡めながら頂く。
食事を終え、横倉山に向かう。
感想
とてもおいしかった。
今回は1.5玉を食べたが、周りの人を見たらほとんどがライスを頼んでいた。
ランチタイムは半ライスが無料になる。
1玉にしてライスと合わせて食べるのがよさそうだ。
その方が味に変化が出るしね。
この食べ方は、まんしゅうと同じだ。
まんしゅう ⇒ ジャン麺にごはんを投入
まんしゅうとは
まんしゅうは、高知県高知市城見町（こうちししろみちょう）にあるジャン麺（じゃんめん）専門店だ。
ジャン麺とは、麻婆麺をア...
他にも汁のある担々麺や油そば、餃子もあるので、次回は別のものを試してみよう。
